300 g graham liszt 1050 kcal
300 g finomliszt 1017 kcal
1 evőkanál (16 g) kristálycukor 64 kcal
2 darab (104 g) tojás 186 kcal
3 dl (300 g) tej (általános) 186 kcal
7 dkg vaj 522 kcal
3,5 dkg élesztő 36 kcal
100 g Mackó tubusos sajt 180 kcal
15 dkg trappista sajt 572 kcal
5 dkg tökmag 312 kcal
5 dkg napraforgómag 295 kcal
Összesen: 1475 g / 4410 kcal
1 szelet (kb. 54 g) 161,46 kcal
Keverőtálba tesszük a liszteket, egy teáskanál sót, a cukrot, a felfuttatott élesztőt, 1 tojást, és 7 dkg olvasztott vajat.
Összedagasztjuk, 15 percig kelesztjük. Kinyújtjuk, megkenjük a mackósajttal, megszórjuk a trappista sajttal, és a magkeverékkel. Feltekerjük, ujjnyi szeleteket vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, megkenjük a másik tojással, amit előttel kissé felverünk.
15 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése