Fotók recept nélkül

2011. december 8., csütörtök

Tojásos-babcsírás rizs

Megfőzöm a rizst. (Folyó víz alatt leöblítem, pici forró olajra dobom, kicsit megpirítom, felöntöm dupla mennyiségű vízzel, beledobok egy tyúkhúsleveskockát, felforralom, lekapcsolom 1-es fokozata, kb. 20 perc alatt lassan elkészül.)
Közben felverek két tojást, pici sót teszek bele. A kész rizst kicsit összekeverem, majd ráöntöm a tojást, és addig keverem, míg meg nem sül. (Pont mint a tojásos nokedlinél.) Amikor kész, egy kis dobozos Bonduelle babcsírát felbontok, lecsurgatom róla a vizet, majd az egészet a rizshez keverem. Petrezselyemmel megszórva tálalom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...