Fotók recept nélkül

2010. július 22., csütörtök

Koviubi

Ebben a nyári melegben úgy döntöttem, sk is megpróbálkozom a koviubival. Otthon gyakoroltam már eleget, úgyhogy nekiestem az idei első üvegnek.
Kb. 2 kg ubival, két kaporszárral, egy fej fokhagymával, 3 l vízzel (amiben 4 ek sót kevertem el, felforraltam és kicsit lehűtöttem), illetve egy szelet pirított kenyérrel töltöttem meg a 4 l-es üveget. (Sós víz maradt egy kicsi...)
Kb. 2 nap, mire jó lesz, szombaton kóstolunk... 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...